第四百六十六章 第二、三款方便面

　　虚洛回到北京的时候才发现，大街小巷都在播放着《新白娘子传奇》的剪辑片段，大家都在哼着里面只是出现了几句的《千年等一回》。
　　这首歌虚洛是请李林玉老师唱的，也就是兔子精姐姐。
　　她的声音很甜，又带着柔性，唱这首歌最合适。
　　电视剧没有出来，歌曲自然不可能全部放出来，因此大家听到的只是简单的几句。
　　但就是这么简单的几句，就足够形成传唱度了。
　　这让花了大价钱到处打广告的蜀川电视台喜笑颜开。
　　他们花了1000万的天价买下《新白娘子传奇》的首播权，在他们播完之前，没有人能播。
　　这就意味着在一个多月（周六周日不播）的时间里，《新白娘子传奇》就是只此独一家。
　　《新白娘子传奇》效果好，上星的蜀川卫视自然就一炮而红。
　　《新白娘子传奇》效果不好，他们才会成为所有同行的笑话——1000万首播权不说，到处打广告至少也花了1000万人民币。
　　即便是蜀川电视台有钱，蜀川一个省都积极支持他们，但你2000万打了个哑炮出来，还是说不过去吧？
　　幸好的是，通过这么四五天的广告播出，大家明显对《新白娘子传奇》很感兴趣，这就算是给蜀川电视台吃了一颗定心丸。
　　不过现在才12月中旬，呼喊着快点播出的声音就越来越高了。
　　可蜀川电视台绝对不会那么傻。
　　现在播出来只是蜀川一个地方能看，我1000万买来的王炸，就是为了让全国观众看的，怎么能浪费掉？
　　即便是华夏电视台，我也有信心去碰一碰看！
　　说起来，这也只是蜀川电视台自己的想法，人家华夏电视台根本不在意。
　　他们从来没有想过会有什么电视剧能比自己的收视率高的。
　　之前的《编辑部的故事》只是一个意外而已，不可能一而再、再而三的。
　　但是虚洛却知道，《新白娘子传奇》一旦出来，那绝对是碾压同期所有电视剧的存在。
　　哪怕华夏电视台再出一个《渴望》，《新白娘子传奇》不说是胜过它，但输给它的概率也不大。
　　此时距离1月1号，还有差不多十来天的时间。
　　到时候是驴子是马，都要拉出来遛一遛的。
　　说起了让白娘子拍摄的广告，之前也说了，虚师傅一次要推出两款新品。
　　一款叫做虚师傅冬荫功面，另一款叫做虚师傅大骨汤面。
　　其实虚师傅方便面厂的口味研发室里面，一共是有三十多位大厨、食品相关人员在研发口味的。
　　他们最开始做的，肯定不是自主研发，而是从国外的各种口味方便面选择，然后加以各种本土化。
　　也就是说，第一先找出适应华国民众口味需求的。
　　如果没有的话，那么第二个就是改进，直到适应大部分华国人的口味为止。
　　为什么虚师傅红烧牛肉面会那么受欢迎？
　　原因就在于它适合绝大部分人的口味——鲁菜嘛，华国四大名菜第一，川菜都比不上。
　　倘若第一款你就做麻辣口味的，那么可能南方受欢迎，北方，包括江南、粤东在内，就不一定会买账。
　　别说有点辣味会更刺激胃口，别说火锅好吃。
　　在那些地方，不吃辣的人多了去了，火锅也大部分是清水锅、菌汤锅。
　　像是虚洛在林妹妹的老家安山吃的菌汤锅，鲜美无比，但就是缺乏了一点蜀川人习惯的辣味——反过来，他们过来吃火锅也是同样的道理。
　　但是呢，在虚师傅红烧牛肉面大获成功之后，虚师傅方便面厂就有了推出新品的底气了。
　　毕竟一个方便面品牌，你始终只有一个口味的话，显得很单一，也没有别的口味来分摊，市场上的新增消费群体你就吸收不到。
　　比如说以后生活好了，在日苯的超市货架上面，那些琳琅满目的、上百种的方便面的场景，以后肯定会出现在华国。
　　那么人家去买方便面，那么他很有可能拿一包你的虚师傅红烧牛肉面，然后再拿别的口味几包，不可能全部都只选你这一个口味的！
　　至少要十来种口味，然后才能吸引消费者尽量只选你一家品牌的。
　　不知不觉虚师傅红烧牛肉面推出已经快一年的时间了，按理说应该还静下心来，慢慢的再做几年市场，然后再开发新品的。
　　不然你拳头产品都没有站稳脚跟，就去盲目的做新品开发，万一老产品滞销，新产品又没办法占领市场的时候，岂不是左右不讨好？
　　然后你的研发资金还猛增了出去，生产线还盲目的扩展了起来……这不就是这些年那些工厂倒闭的老路和教训吗？
　　可是一时有一时的说法。
　　谁都没有想到，今年夏天会有那么大的灾害。
　　虚洛也没有想到，自己捐出去的那些虚师傅红烧牛肉面，居然会那么的受欢迎，还几乎是在华夏电视台上面免费打了两个月的广告——并且还是收视率第一的7点新闻档！
　　观众们每天在电视上面都能看到虚师傅红烧牛肉面，知道它对于救灾发挥的巨大作用，自然形象深刻，有需要的时候脑海里第一时间就会想到虚师傅红烧牛肉面。
　　“啊，这就是把生产的所有方便面捐赠灾区，连续捐赠了两个多月的那个牌子吧？不能让人家老板损失太多、咱们却无动于衷嘛，买一袋尝一尝！”
　　“你看战士们、工作人员们、灾民们，包括小孩子们都吃得那么香，肯定很好吃啊，来买一桶吧！”
　　“嘿，你瞧瞧这吃方便面多酷啊！人家热水一泡，端着就吃了！我也试一试！”
　　“……”
　　基本上都是这样的正面反馈。
　　所以从9月份正式开始对外销售以来，虚师傅红烧牛肉面哪怕是增加到了每天300万袋（桶）的出货量，也根本满足不了来自于各个区域总代理如雪花一样的订单。
　　更别说从9月开始，他们还要承担大量的戍边战士、艰苦条件下工作的国企采购等等订单，每天能有150万桶（袋）放出去就不错了。
　　正是因为太紧俏了，着急一点的、近一点的经销商，甚至根本都不用你发火车了，直接派大卡车来拉货。
　　这样就可以第一时间拿到方便面，然后两个师傅接力开车，一两天就回去了。
　　于是虚师傅方便面工厂的门口大道上，又是数十辆大卡车排成了长龙，每天来来去去的，好不忙碌。
　　交警队还因此专门派了两个交警在这边执勤、负责指挥交通。
　　然后他们就收到了1000箱虚师傅红烧牛肉面的捐赠。
　　这个拿给一线工作人员吃的东西，对交警来说也挺管用的，而且又不是什么大东西、贵价货，所以经过上面审批后，交警们的汽车和摩托车里面，很多都放了一个装满热水的保温杯和一桶虚师傅红烧牛肉面。
　　销售的火爆，导致了哪里的发货量都缺。
　　通常是总代理下3000万桶（袋）的单子，这边只能给300万桶（袋）。
　　后来这些总代理也聪明了，直接下3亿桶（袋）的单子，真是让人哭笑不得。
　　本着保外亏内的原则，虚师傅红烧牛肉面的绝大部分产量都是去了省外，所以哪怕是近在咫尺的蓉城，虚师傅红烧牛肉面的数量也很少。
　　通常是一上上去，就被抢光的节奏。
　　每天还只能搞个限量十桶（袋），就这样都只有几天的存货，所以蓉城本地的经销商们也是怨声载道，打电话来骂人的不在少数。
　　当然了，他们能打进电话的几率并不高，好几部销售热线和售后热线长年占线，高正涛还不敢多开几条，多开了只能还是占线和被骂的，没有必要受这个苦嘛。
　　虚师傅方便面厂并不是傻瓜，明显的供不应求，让他们更多的底气扩展生产。
　　6月份的时候，省里不是之前一号出面，以每亩1万的超低价格，卖了5000亩给虚师傅方便面厂么？
　　生产的地方有了，生产线也从日苯继续引进了十条，每天极限产能是20吨，也就是20万桶（包）。
　　新买的生产线在6月底就开始订购了，一路飘洋过海到了蓉城，再调试和试生产，早在10月就已经开始投入了虚师傅红烧牛肉面的生产。
　　只不过这部分的产能并没有第一时间释放出去，而是先全力解决戍边、边疆区域、海上钻井等工作人员们的单子。
　　有了每天200万桶（包）的产能，压力一下子就减少了许多，还能悄悄的每天库存10万桶（包），为春节期间的年货采购留一点余地。
　　说回到了眼前。
　　蜀川这边的大厨们虽然没有北京的种类多——八大菜系都有，但川菜自古以来就是“百菜百味”，对各种口味都有研究。
　　别看如今蜀川非常喜欢吃辣，但辣椒是明朝末年传入蜀川的，在此之前，蜀川人是标准的甜党，属于和咸党势不两立的那种。
　　有了辣椒等多种调味料的出现，川菜如今的种类非常多，也非常善于吸收别人的优点和长处。
　　比如说冬荫功口味，这明显就是蜀川旁边，彩云和黔州少数呡族们经常用的那种酸辣口味。
　　里面最重要的香茅，实际上在我国很多省份有种植，西南包括蜀川都有——香茅在古代可是一味中药呢。
　　然后柠檬叶、辣椒、虾，这些原材料，在我国同样能找到。
　　在吃到了东南亚的这种冬荫功方便面后，大厨们从彩云请了几位好友过来，一起研发了半个多月，就把鲜味更加足、辣味却降低了三分之一的冬荫功口味方便面给做了出来。
　　他们还一共做了三个不同版本的，一个是加酸、一个是加辣、最后一个是适中。
　　最后蓉城人的口味都是适中，年轻人非常喜欢，女孩子比男生更加喜欢。
　　这也证明寻常人在一般时候也不会喜欢吃太辣的。
　　有了一款进攻型的，自然就要有一款温柔包容型的。
　　大骨汤面就是这样的一款方便面。
　　在这个年代，没有人能拒绝一碗熬得奶白奶白的骨头汤。
　　在煲汤这方面是粤东人有经验，但是在熬汤方面，蜀川人也挺擅长。
　　大骨汤面最难的地方就是在于骨头汤的熬制，以及去掉腥味、增加浓度的做法。
　　这里面就需要诀窍了。
　　一群厨师足足忙碌了两个多月，实验了二十多种不同的配比方式，直到把全厂员工，下到生产一线、上到高正涛等人都吃吐了，大骨汤面的调味包才正式成型。
　　拿到街头去让民众们品味的时候，也是大受欢迎，比起冬荫功的年轻族群，大骨汤面就和红烧牛肉面一样，获得了几乎全年龄段的好评。
　　不过因为大骨汤面的汤水油分重一点，所以面条就要做得稍微有弹性一些，这样才不容易被泡的过于绵软。
　　同样的，冬荫功面的面条就稍微硬。
　　三者之间最适中面条比例的，还是红烧牛肉面。
　　通常普通的消费者是品尝不出来的，但是如果别的厂家面条做得不到位，他们一次就能感受出差别。
　　事实上，日苯和高丽的方便面，面饼就非常出色。
　　有几款专门适合煮着吃的方便面，面条就非常筋道，煮七八分钟都不会腻成面块。
　　只要做好了这种面条，那么另一款非常畅销的干拌炸酱面，就可以开始研发了。
　　对于炸酱面的喜好，可不仅仅是北京人喜欢，南方人也一样喜欢，只不过是酱料的不一样罢了。
　　比如北京人吃炸酱面大量放的是芝麻酱，而蜀川炸酱面的芝麻酱一般是点缀，更多的是肉臊子。
　　浙越的、粤东的、鄂北的炸酱面，又各自有不同的地方——事实上鄂北热干面也就是炸酱面类似的品种。
　　一款方便面，需要来调和这么多种人的口味，可想而知有多困难。
　　这跟皇宫里做菜一样。
　　你给皇上吃东西，不能给他吃咸了，不能给他吃辣了，不能给他吃香了，不能给他吃烫了，不能给他吃油了……不然生了病怎么办？
　　别笑，这是真的。
　　宫廷里面的御厨们，哪怕是你有一身的本领，那都得藏着掖着，不敢拿出来，生怕因为皇帝贪嘴爱吃你的东西，从而惹出什么病痛来，直接便会面对砍头的恐惧！
　　像是伺候一个病人那样，用最简单的食材和烹饪，去满足皇帝，顺顺利利的完成差事，也就是足够幸运了。
　　所以你才看到那么多皇帝喜欢去宫外溜达，吃外面的东西，这都是有依据的。
　　甚至还有距离我们最近的，那一位慈禧太后，不经常让宫外的厨师们给她做吃的么？
　　狗不理、全聚德等等品牌都是这么来的。
　　连慈禧太后一个女人都受不了宫里的御膳，可想而知皇帝们是怎么想的。
　　回到面前的生产来。
　　新增的200万桶（袋）生产线，实际上就是给冬荫功面和大骨汤面做准备的。
　　10月、11月尽力生产戍边、国企等的大规模采购后，12月一开始便全力生产这两种新款的方便面。
　　原本准备是在春节期间才推出的。
　　依照目前《新白娘子传奇》即将掀起狂潮的架势，高正涛已经给虚洛打了好几次电话，商量着是一月上旬就开始推出赵雅之的广告，然后便在一月中旬提前上市。
　　虚洛暂时没有同意他的急切。
　　因为明年的春节是2月4号，距离一月中旬也就是二十天的时间。
　　人们采购年货，仅仅是比这个时间再推迟十天罢了。
　　十天的时间差并不会为冬荫功面和大骨汤面带来多大的销售提高，反而本身这两种方便面的产能就不够，每天充其量100万桶（袋），发向全国能多卖几天？
　　所以不如多一点时间存货，等到小年左右的时间再隆重开始出货就好了。
　　甚至于赵雅之的广告都不用急着上，等待《新白娘子传奇》效果再发酵一些时，再上她的广告，一定会更加的深入人心。
　　嗯，在此之前，虚洛假公济私，决定先让甜妹子拍两种方便面的四款广告。
　　毕竟是小青妹妹嘛，妹妹先出来打头阵，然后到高朝的时候再姐姐出马，岂不是步步推进，一次比一次吸引眼球？
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